כתבו עלינו ביאמיז! כל מה שמעניין וטעים ברשת 13:
"האמריקאים מתים עליו, ובהדרגה הוא הופך למוצר מוכר גם בארץ, ולא רק בקרב קטוגנים ופליאוליתים. ציר עצמות נחשב לפלא בריאותי בזכות כושר ריפוי ושיקום מערכות עיכול ומעי, ניקוי הרעלים הטבעיים של הגוף, וערכים תזונתיים גבוהים, חומצות אמינו, שומן טוב, חלבונים, ג'לטין שמחזקים מערכת החיסון. "