כל הפוסטים בבשרי

חמין קטוגני מפנק

נו, מי לא אוהב לפתוח בוקר שבת חורפית גשומה עם חמין חם ומפנק? אז גם קטוגנים נהנים… הכל התחיל בשיחה

גלילת חצילים עם בשר – קטוגני

מנה פשוטה וטעימה, עוד מתכון שאפשר לעשות עם בשר טחון, קל ונוח ומעורר השתהות ומחיאות כפיים מהקהל! מטבעי אני אוהבת

ציר עצמות בקר – בשר במנגולד – ב(פ)קיילה/טבחה

מה עוד עושים עם ציר עצמות בקר מלבד לשתות אותו כמות שהוא? תבשיל בשר במנגולד. בישול מסורתי הוא אהבה, בעיקר

שמאלץ (שומן מזוקק)! וצ'יפסים… (גריוולעך)

סבתותינו וסבינו כבר ידעו את הסוד… שמאלץ!את הצנצנות שלי אתם כבר מכירים 😎 תמיד תהיינה ביניהן גם אלו שמכילות שומן מזוקק.זהו חלק

צ'ופ צ'ופ Chop Chop!

מסעדת הבית שלי! אין לי דרך יותר טובה לתאר את המקום המופלא, החמים והאנושי הזה. צ'ופ צ'ופ היא לא רק

דיינר – מקום של בשר

המבורגר אצלנו זה… #מסופח_לקיבה_נפרדת וכשזה מקום שנאמן לעקרונות אוכל אמיתי Real Food – משמע הקפדה יתרה על מרכיבים איכותיים, הגשה,

עלי גפן ממולאים

לא יכולה לעמוד בזה. כשעלי הגפן מבצבצים עם הירוק המשכר הזה הם קוראים לי. אני באה. השנה קיבלתי גפן שופעת

מלפופים – מלפופלעך

כרוב המלפוף מצליח להוציא אותי מאדישות. פשוט לא מצליחה לעבור על ידו ולהשאירו כך, על המדף בשוק ולהתעלם. יש לו,

מדליון פילה על מצע של קרם סלרי ורוטב פטל קינמון

מחברים 2 חתיכות פילה בקר או עגל ברוחב של כ – 2 ס"מלקרם סלרי: 1 בצל גדול 1 שורש סלרי

טרטר סינטה מרענן

טרטר, מנת בשר לא מבושלת האם באמת לא מבושלת?לא בדיוק, הטרטר אמנם מורכב מבשר חי וטרי שעובר תהליך כבישה עם