מכירים את בית שמאי ובית הילל? לא מרגישים לעתים שאתם נתקלים במלא גישות שונות בכל מה שקשור לתזונה הקטוגנית?
כמה קשה לבחור את הדרך הנכונה לנו?
בשנים האחרונות ממש, קמו להן כל מיני אסכולות בתוך התזונה הקטוגנית – עוד ארחיב עליהן בכתבה נפרדת.
בינתיים לעונג הוא לי לשתף מקורות מידע שנבנה על ידי ועל ידי קירה לוי – נטורופטית קטוגנית, שעליהם אנחנו מסתמכים, הפניות למובילי דיעה בתזונה קטוגנית ודלת פחמימה, שיקום ובריאות מטבולית, חלקם הם מוריי בפועל.
לגזור ולשמור.
ט.ל.ח
אם מכירים עוד, או נפלה טעות.. אשמח להארותיכם.

המחלות הכרוניות, לרבות השמנה, המחלות האוטואימוניות והמטבוליות כמובן, קורות כתוצאה מצריכת יתר של פחמימות, סוכר, שמני זרעים ותוספי מזון קרי אוכל מעובד והרגלי אכילה משובשים
ריפוי והחלמה יכולים להיעשות על ידי הפחתה משמעותית שצריכת פחמימות, סילוק רעלים צמחיים מכל סוג ותוך התמקדות במזונות, אוכל אמיתי בעלי מרכיב 1 אמיתיים.
חלבון ושפע שומן טבעי טוב מן החי, מעבה ומשקם את המעיים ומרפא את מערכת העיכול, המעי, הגוף והמוח.
המערך המטבולי שלנו הוא הורמונלי מורכב. הורמון המפתח במערך הזה הוא אינסולין, ההורמון היחידי עם נגיעה בכל תאי הגוף
אכילת אוכל אמיתי, ניהול אינסולין במטרה להוריד את רמתו ככל הניתן, בניית אורח חיים מיטבי הכולל שינה, חשיפה לשמש, נשימה – והקשבה לגוף! הם המפתחות לריפוי, שיקום ואיזון
הלוואי שזה יהפוך לידע נפוץ כדי שיותר אנשים יוכלו לרפא את עצמם ולהבין ש- אנחנו הפתרון של עצמנו

רופאים:

Prof. Tim Noakes
Dr. Ben Bikman
Dr Jason Fung
Dr Robert Kiltz
Dr Zsofia Clemens
Dr Shawn Baker
Dr. Mariela Glant
Dr Gary Fettke
Dr Sten Ekberg
Dr Mindy Pelz
Dr Paul Mason
Dr Anthony Chaffee
Dr Anthony Jay
Dr Lisa Wiedman
Dr Cywes
Dr Phil Ovadia
Dr Eric Westman
Dr Ken Berry
Prof. Jeff Volek
Dr Robert Cywes
Dr. Ken Berry

בלוגרים ויוטיוברים קרניבורים ודלי פחמימה

Amy Berger
Steak and Butter Girl
Garry Taubes
Asra Conlu
Laura Spath
Kelly Hogan
Anthony Chaffee
Bart Kay
Ivor cummins
Zoe Harcom
David Unwin

ספרים:

*Why we get sick*: Dr. Benjamin Bikman הקדמה על ידי ד"ר מריאלה גלאנט; איך לא לחלות
*The Carnivore Diet*: Dr. Shawn Baker
*Lies My Doctor Told Me*: Dr. Ken Berry
*Carnivore Cure*: Judy Chu
*Stay off my operating table*: Phil Ovadia
*The Great Plant-Based CON*. Jayne Buxton
*Fat of the Land*: Great historical perspective of how indigenous people have been eating for thousands of years.
*Big Fat Surprise*: By Nina Teicholz . A must read on the history of saturated fat phobia in the US.
*Diabetes Code*: by Dr. Jason Fung.
A mastery course on why one must avoid all types of sugar including fructose and glucose.
*The Case Against Sugar*: by Gary Taubes. Most striking in this book is the tracking of the year by year massive increasing volume of sugar humans consume.