ארץ האפשרויות הבלתי מוגבלות מעולמות דפי האורז המציפים את הרשת, פותחת מנעד של פתרונות מגניבים לנמנעים מגלוטן.
הבסיס של המשחק הוא להתייחס אל דפי האורז כמעט כמו העלים של בצק העלים. עם תוספת לחות מתאימה וקצת טעמים, התוצאות יכולות להיות מאוד קרובות למאכלים מוכרים.
לאחר שהבנתי והכנתי את הבסיס, התחלתי לשחק אתו – יצרתי רולים ממולאים בירקות ובשרים, רולדת בשרים, הכנתי מילויים וערמתי בשכבות, או סתם ליד לאבנה וחביתות.
מרכיבים:
חבילת דפי אורז
ביצה טרופה
מים חמימים
כפית סילאן
כפית מלח
אופן ההכנה:
מערבבים את הביצה הטרופה עם המים, הסילאן והמלח. טובלים דף אורז והופכים אותו. מעליו מוסיפים עוד דף והופכים את שניהם ומעל השניים מוסיפים עוד דף.
בינתיים מחממים מחבת עם קצת שמן זית. כשחם מניחים את דפי האורז, הם מתנפחים מעט וכשמופיעים מן בועות בלוניות שכאלו הופכים.
זה הבסיס. אתו נוכל להתחיל לשחק.