ארכיון של: 2021
קדרת זנב, פטריות ואוסובוקו – ציר עצמות בקר
אין דבר מנחם יותר מקדרת בשר מהבילה ועסיסית. לפעמים הקצב מכתיב לי את מה שהולך להתבשל אצלי היום מבלי קשר
טראפלס שוקולד 85% קטוגני
שהרי אנחנו חייבים את האלמנט השוקולדי בחיינו! ואין שום מניעה לצלול גם לעונג הזה. לעולם רוב האוכלוסיה עלי אדמות לא
מרק פטריות – מבוסס ציר עצמות בקר
ציר עצמות בקר הפך לחומר גלם מרכזי במטבח שלי. מעבר ללפתוח את הבוקר בשתיית כוס ציר עצמות בקר חמים וטעים
אתר מוקסיני – ארוחת ערב סקסית!
הופההה…את היום האהבה הוולנטיני כבר עברנו אבל, שהרי, אין זמן לאהבה – היא שם כל הזמן (ככתוב).בינתיים בזמן שאהבנו התפרסמו
קרקרים קטוגנים שחורים
את המתכון אליפות הזה יצרתי אחרי שמשתתפת בתוכנית הליווי שלי ביקשה ביס קראנץ', ממש היה חסר לה המרקם המתפצפץ הזה
פנקוטה (צ'אי) קטוגנית
כן, כן, עיניכם הרואות ובקרוב גם טעימות. קינוח פנקוטה קטוגנית, קינוח כייף מפנק. במתכון הקלאסי הזה שיחקנו בבית הספר לבישול,