נקניקיות צ'ורי – ויקטוריה – קפוא

ויקטוריה
נקניקיות בסגנון דרום אמריקאי
עם עשבי תיבול ומעט חומץ

✔ בשר איכותי ותבלינים טהורים
✔ ללא חומרים משמרים,גלוטן, מייצבים
✔ כשר חלק בהשגחת רבנות ירושלים

כ- 550 גרם

מחיר: 43 ש"ח

המלאי אזל

הוראות הכנה

110 מעלות, אפשר בתוכנית טורבו, להניח על הרשת ומתחת לשים תבנית לטפטוף.
8-10 דקות מכל צד.

פחות מומלץ מתנור

אש נמוכה ומכסה, 2-3 דקות מכל צד, בסיום ליבש את המחבת ולצרוב על אש גבוהה יותר.

שליקה מוקדמת במים:

מים בטמפרטורה של 65-70 מעלות, שליקה של כ-5 דקות
העברה למי קרח, הפרדת הקשרים וצריבה במחבת חמה.

60-62 מעלות למשך שעה ממצב מופשר, שעה וחצי מקפוא.
בסיום ייבוש, הפרדת הקשרים וצריבה קצרה במחבת.

חום עקיף ולא ישיר, על מנת לא לפצוע את המעטפת.

8 דקות בערך כל צד ובסיום הפרדת הקשרים וצריבה קצרה.

90-110 מעלות למשך 40-60 דקות, אפשר גם ממצב קפוא

בסיום הפרדת הקשרים ואפשרי צריבה קצרה.

–🌺 משלוחים, איסוף ואיזורי משלוח – לחצו כאן לפרטים