כל הפוסטים במאפים ולחמים

טוסט פורק ריינדס – קרוק מאדאם קטוגני

טוסט פורק ריינדס – קרוק מאדאם קטוגני סטייל קרוק מדאם הוא אחד מהכריכים המפורסמים והמפנקים של הקולינריה הצרפתית. מנה קלאסית

מאפה שקדים מוצרלה עם עלי זעתר טריים

תרומתי הצנועה לנוהל ארוחת הבוקר הקונטיננטלית שנהוגה פה אצלנו בבוקר יום שבת…מאפה שקדים מוצרלה עם עלי זעתר טריים!מאפה שמתאים לפליאוליתים,

קרקרים קטוגנים שחורים

את המתכון אליפות הזה יצרתי אחרי שמשתתפת בתוכנית הליווי שלי ביקשה ביס קראנץ', ממש היה חסר לה המרקם המתפצפץ הזה

קרקר קטוגני – או מה זו השמיימיות הזו

אוי אלוהים. זה כזה.היא ביקשה ממני סדנת בישול קטוגנית בהפתעה לבעלה. עוד סיפרה שהיא אמנם אוכלת פליאו אבל נמנעת ממספר

פנקייק ללא גלוטן וסוכרים מעובדים

מתכון מוצלח ביותר שאנחנו מכינות כבר שנים. טעמו מדוייק והוא תמיד מצליח! כל אחת מהבנות אוכלת אותו באופן אחר, מייפל

לחם מחבת! ללא גלוטן וסוכר כמובן

מתכון חדש ללחם נולד פה בבית.. אוכל אמיתי Real Food לחם מחבת – היקרא שמו בישראל פוקאצ'ת מחבת? יש לי קטע

לחם בשר קטוגני

קטע, לקרוא ללחם, לחם בשר, שהרי בתורה לחם, הוא בשר. לפי מדד טעם 'אוי אלוההההיםם' קיבל ניקוד 12! נשאר לי

פטירת אלג'בן – בהשראת שף נוף עתאמנה אסמעיל

היכולת הזו, הויזואלית לייצר אוכל ברמת מאסטר אוריגמי יפני מדויק, יחד עם השילוב של המטבח הערבי שאני מכורה לו… שף

פיצה רוסטיקה ללא גלוטן

יום הפיצה הבינלאומי!תירוץ מטורףףףףףףף להכין… פיצה!וואקשה. מתכון מצולםקליל וטעיםםםםם ❤️🍕🍕🍕🍕 …כשאיטליה מככבת אצלי בפיד מהבוקר…מעלה זכרונות מפירנצה, 2007 איזו טראטוריה (Trattoria)

לחם 'בטעות'

אופס התפקששה לי (לנו) הצלחה! באחת הסדנאות לימדתי להכין בייגל מוצרלה. אני נוהגת, מכל מיני שיקולים, לשחק עם תערובת קמחי המקור