סדנת הבישול הקבוצתית – אוכל אמיתי RealFood 

מטבח ללא גלוטן, סוכרים ומעובדים נשמע… מוזר?!  הרי כבר מעל שני דורות אנחנו מורגלים בתזונה מערבית, תזונה של פרוסות לחם, כריכים, קורנפלקס בבוקר ותועפות סוכרים בכל מוצר וביס.
הפכנו מכורים לטעמים התעשייתיים עד שכבר איבדנו את טעמו של המזון כפי שהוא ואנחנו מוקפים רגישויות ומחלות כרוניות, צליאק, סוכרת, מחלות אוטואימוניות, סרטן… ומערך של רופאים ויועצים שמטפלים לנו בתסמינים…במקום בשורש הבעיה.

מה בסדנה?

* אנחנו נפגשים (זו סדנה מתארחת) במטבח מפנק
* נבשל יחד ארוחה מלאה ומזינה – מאפים מקמחי מקור, חומרי גלם טריים, בשרים ודגים ו- קינוח! 
* נכיר את אורח החיים בתזונה ושינוי תפישה על אוכל והקשר שלו לאיכות החיים שלנו
* אעזור לכם להבין מה הם חומרי הגלם המומלצים – מה תמיד כדאי שיהיה בבית
* איך להימנע ממצב של  – 'פותחים את המקרר ואין מה לאכול'
* אלמד את רזי המטבח נטול הגלוטן, הסוכרים המעובדים

מתחילים לבשל:

מתחילים עם כמה מאפים מהירים וזריזים שמהווים פתרון נפלא לצורך במצע הזה שאפשר למרוח עליו…משהו. עוברים לתבשילים שמהווים צלחת מאוזנת לקחת… כי הכי מסובך לצאת מהבית ואין מה לאכול שם בחוץ והכל ללא גלוטן, ללא סוכרים, אוכל לא מעובד ולא תעשייתי  ממרכיבים טבעיים בלבד 

בהמשך, נתנסה בבישול קל ומהיר של מנות עיקריות : דגים, בשר, או פשטידות (צמחוני) – נשחק עם כמה חומרי גלם כיפיים המהווים ביס קינוח מושלם! תוך כדי הסדנה תטעמו ותאכלו לשובע

מתנות ליום שאחרי:

* רשימת קניות להתארגנות של המטבח      * לוח היערכות שבועי (למסודרים שבינינו)      * ספר מתכונים של אוכל אמיתי Real Food!

סדנת הבישול היא סדנת משחק של מיקס & מאטש (mix & match) לבשל וליצור – מחומרי הגלם שזמינים אצלנו במטבח, תוך הבנה של יחסים בין חומרי הגלם למקביליהם, לעצמם ואלינו וזאת בלי להיות שפים גדולים או קונדיטורים.

ו – כן – זה קל!

כשמכירים ומבינים, אין צורך בתפריטים מסובכים או היערכות – רק להבין ולהכיר – את הגוף וההעדפות שלנו!

ו…. החשוב ביותר! כל נרשם מקבל ליווי חינם למשך שבועיים! זמינה לכל שאלה, עצה או התלבטות. הכל על מנת לעזור לך לצלוח את השינוי הזה בקלות ובכיף

אני לרשותכם לשיחות או הודעות: 052-3598640

ענת

* מספר משתתפים: לא עולה על 12 משתתפים לצורך שמירה על אינטימיות הסדנה