כל הפוסטים בפליאו קטוגני

טוסט פורק ריינדס – קרוק מאדאם קטוגני

טוסט פורק ריינדס – קרוק מאדאם קטוגני סטייל קרוק מדאם הוא אחד מהכריכים המפורסמים והמפנקים של הקולינריה הצרפתית. מנה קלאסית

חמין קטוגני מפנק

נו, מי לא אוהב לפתוח בוקר שבת חורפית גשומה עם חמין חם ומפנק? אז גם קטוגנים נהנים… הכל התחיל בשיחה

ציר עצמות בקר – בשר במנגולד – ב(פ)קיילה/טבחה

מה עוד עושים עם ציר עצמות בקר מלבד לשתות אותו כמות שהוא? תבשיל בשר במנגולד. בישול מסורתי הוא אהבה, בעיקר

דע את צירך – המדריך השלם לציר שנכון לך!

דע את צירך – המדריך השלם לציר שנכון לך!

100 מתכוני גאפס לילדים

כתבה: יעל ולרי פרל שמחה לעדכן שאני בעליו הגאה של ספר מופלא שתמכתי ועקבתי אחרי הולדתו בשקיקה.על הספר והאישיות שבתוכו יעל

שמאלץ (שומן מזוקק)! וצ'יפסים… (גריוולעך)

סבתותינו וסבינו כבר ידעו את הסוד… שמאלץ!את הצנצנות שלי אתם כבר מכירים 😎 תמיד תהיינה ביניהן גם אלו שמכילות שומן מזוקק.זהו חלק

כרוב כבוש בקדרת כבישה

או… עשו לעצמכם פרוביוטיקה! משחר הכיבוש נהגו התרבויות השונות לכבוש בקדרות כבישה. לפני כמה שנים ראיתי כמה כאלה בארץ ומאז

ב(פ)קיילה קציצות עוף מטריפה

דיי צחקתי כשאוריקי, בתי הבכורה, אמרה לי "אמא, לא שמת מספיק ירוקים אני רוצה עוד רוטב!" ומה הפלא, התבשיל הזה

תמר – חוויה של טעם

אז איך שהוא יצא שהזדמנתי לעיר יבנה.איך יצא שהזדמנתי כך ליבנה? .. אין לי מושג.ורעבנו.אז עצרנו באיזה מרכז קניות, תשאלו

משק מלמד

אנחנו אוהבים עוף. מי לא בעצם?! שהרי לשניצלים גידלנו מילדות קיבה נפרדת. אבל כשזה מגיע לעוף, בארץ אנחנו קצת בבעיה.