כל הפוסטים במאכלי עדות

סלט פאקוס ונענע

הפאקוס הוא ירק נפלא ומרענן, הכלאה בין מלפפון לקישוא טרי. הקרבה לשווקים ולכפר מבטיחה לנו אספקת פאקוס טרי בעונתו. הוא

עלי גפן ממולאים

לא יכולה לעמוד בזה. כשעלי הגפן מבצבצים עם הירוק המשכר הזה הם קוראים לי. אני באה. השנה קיבלתי גפן שופעת

קישואים בלאדי (ועלי גפן) ממולאים בשר

קישואים ועלי גפן ממולאים בבשר. מתכון נפלא לאורח חיים דל פחמימה ובכלל... שולחן מלא ילדים ליקק את האצבעות :)

פטירת אלג'בן – בהשראת שף נוף עתאמנה אסמעיל

היכולת הזו, הויזואלית לייצר אוכל ברמת מאסטר אוריגמי יפני מדויק, יחד עם השילוב של המטבח הערבי שאני מכורה לו… שף

מרק ציר גולאש

מרק ציר גולאש, מבוסס ציר עצמות בקר, בישול מסורתי בשירות מזג האוויר, כי הבשילו התנאים ומספיק קר לי, ערב של

פיצה רוסטיקה ללא גלוטן

יום הפיצה הבינלאומי!תירוץ מטורףףףףףףף להכין… פיצה!וואקשה. מתכון מצולםקליל וטעיםםםםם ❤️🍕🍕🍕🍕 …כשאיטליה מככבת אצלי בפיד מהבוקר…מעלה זכרונות מפירנצה, 2007 איזו טראטוריה (Trattoria)

סחלב טיים (Time)!

סחלב טיים לאחר-הצהריים גשום ומבודד(מה זה ההנחיות האלה?! #קורונה) אז אחרי שעשו משימות מקוונות,טיפסו על הקירות,על אמא.התעללו בכלבהוניסו לטחון חצי

מקננת – או – עלי מנגולד ממולאים

מקננת… כשהגיע הארגז עם הירוקים ישר מהשדה בקטיף אינטימי…היה לי ברור!טעמי לב שאני מכורה להם' מנגולד מהשדה ישר לסוטאג'נחושת החתיךממולא

על הקשר בין 'שרוליק' לסלט פלפלים חריף 🌶️

אחת התופעות הנפלאות כנראה של תקופת הקורונה העכשווית, היא הניקיון.מעבר לסטריליות האישית אליה אנחנו נדרשיםכולם מנקים, מסדרים, מצמצמים את הבית.