שמן זית קורטינה אורגני 500 מ"ל – ריש לקיש

מאופיין בפירותיות ירוקה עשירה ועוצמתית מאוד.

ארומות אופיניות של זית ירוק ובשל, עלי חרדל, הדרים, תפוח ירוק ושקד ירוק.

הקורטינה הוא שמן דומיננטי ועוצמתי אך יחד עם זאת עגול, עשיר ומלא טעם.
מקור הזן מפוליה- בארי, איטליה.

מקור השמן שלנו מכרם אורגני/ ביודינמי של 20 דונם סמוך לשמורת הטבע של יער אלוני התבור בגבעות ציפורי.
עוצמת הפירותיות גבוהה עוצמת המרירות בינונית. והחריפות גבוהה.

עשיר מאוד בנוגדי חימצון ואומגה 9

כמות נוגדי חימצון 780- 680 מ"ג לקילו שמן זית.
שמן הקורטינה שלנו מתאים למנות איטלקיות קלאסיות, מנות עשירות, דג בגריל וסלטים קרים שרוצים בו את הנוכחות של השמן. יציב מאוד בטיגון ובישול. ב 2019 -2017 זכה במדלית כסף וזהב בתחרויות שמנים באיטליה וביוון זכה כקורטינה הכי טובה בתחרות.