מרק – ציר – ירקות קטוגני

מרק ירקות – על בסיס ציר עצמות עוף אורגני

מכיל: ציר עצמות עוף אורגני פטריות, תרד, סלרי, שומר, קולורבי, כרוב, כרובית, תבלינים

גביע של כ – 500 מ"ל

עוף חופש אורגני של משק מלמד הוא ממשק לגידול עופות וירקות אורגניים השוכן במושב כפר הנגיד. במשק פועל לול אורגני לפי עקרונות של חקלאות ערכית חפה מרעלים, ותחת הפיקוח המחמיר של 'אגריאור'.
עופות ה-Free range מדגישים את ההבדל בין חקלאות לבין תעשייה. העופות שלנו חופשיים לנוע בלול המרווח ובחצר המוצלת ונהנים ממרווח מחייה של 9 עופות למטר רבוע בלול ו 5 עופות למטר רבוע בשטחי המרעה, לעומת כ 16 עופות למ"ר בלולים סטנדרטיים.
התרנגולות שלנו ניזונים מתמהיל מדויק של תערובת אורגנית ואספסת אורגנית טרייה הגדלה במשק, וגדלים ללא תרופות כגון אנטיביוטיקה,  או זרזי גדילה. התפיסה של לול אורגני היא פשוטה: ככל שתנאי המחייה של התרנגולות טובים יותר, איכות הבשר וטעמו טוב יותר.
הירקות במשק גדלים ללא כל ריסוסים, בצורה הטבעית ביותר ומדושנים ע"י הדשן האורגני של העופות. מאחר והדשן לא מכיל שום שאריות תרופות בבדיקות של אגריאור בירקות שלנו אין שום שאריות רעלים.
הרעיון האורגני מבחינתינו הוא רעיון המחבר בין האדם לטבע ומיטיב עם החי והצומח, האדמה והמים, בסינרגיה מושלמת.

מחיר: 85 ש"ח